すべらない BLOG

ホットチョコレートを買ったはいいがココアしか活用方法がないのか…と嘆かれている方におすすめのホットチョコレート活用術を公開したいと思います。

チョコプリン

調理時間：約20分

材料［60ccカップ5個分]
牛乳・・・300g
砂糖・・・25g
ホットチョコレート・・・30g
粉ゼラチン・・・6g
ゼラチン用水・・・30g

【ソース】
ホットチョコレート・・・30g
お湯・・・適量

作り方

1.鍋に、ゼラチン用水でふやかしておいたゼラチンと牛乳、砂糖、ホットチョコレートを入れて弱火で加熱し、ゼラチンが溶けたら火を止め粗熱をとります。

2.粗熱がとれたらお好みの型に入れ冷蔵庫で約3時間冷やし固めます。ホットチョコレートにお湯を注ぎお好みの硬さにしてチョコレートソースを作ります。

3.固まったら、お好みで生クリームやフルーツなどで飾り付け、【2】のチョコレートソースをかけて出来上がりです。

生チョコ系クリームチーズ

調理時間：約５分

材料［4人分]
クリームチーズ・・・100g
ホットチョコレート（混ぜ込み用）・・・50g
くるみ・・・30g
ホットチョコレート（まぶし用）・・・適量

作り方

1.くるみは粗く砕いておきます。

2.ボウルにクリームチーズを入れ、混ぜ込み用のホットチョコレート、【1】を加えて混ぜあわせます。

3.食べやすい大きさに丸めて、まぶし用のホットチョコレートをまぶして出来上がりです。
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超濃厚チョコムース

調理時間：約５分

材料［2人分]
ホットチョコレート・・・大さじ6（約36g）
牛乳・・・100ml
マシュマロ・・・40g

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにすべての材料を入れて、ラップをして電子レンジ（500W)で約3分加熱します。

2.泡だて器で全体を混ぜ合わせます。

3.お好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。